蒸し野菜

ウチの女三人は、風邪でダウン!Σw(゚д゚* )w
つーか次女は昨日からダウンなので、発生源はヤツだ!
急遽、パパが夕食を作る事に。

カミさんが炊き込みご飯と中華スープを作っておいてくれたので、メインを何か作らなくては!

時間がないので、炒め物を提案したけど、喉が通らないとの理由で却下された。
スープは既にあるので、汁物も却下。

で・・・

「蒸し野菜」にしました。

美味しそうでしょ?

白菜、かぶ(とその葉っぱ)、アスパラ、人参、サツマイモ、ネギ、ブロッコリーを網の上に引き詰めて、市販のコンソメスープで蒸し蒸し!!
途中で上にバラ肉を引き詰めて、しばらく蒸したらできあがり!

ちょ~簡単(*´⌒`*)!
ポン酢で食べたら、風邪の人でも喉を通りま~す。
ゴマだれでも旨いかも。

カミさんは、アンチョビとニンニクで、バーニャ・カウダ風に食べていました。

鍋にするより野菜の味がするよ。
いくらでのいけちゃう感じで、野菜嫌いの人にお勧め!


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