誠屋

「誠屋」に行ってきました。
ここは「百麺」の系列で、メニューもほとんど同じ。

つーか、「百麺」は、家系何だけどね。家系っぽくないけど。
家系も色々あって、最近は昔ながらの家系はちょっと味が古く感じちゃう。
独自に発展しているところが生き残っている感じ。
ココはもちろん後者。

旨いよ!

今日は新発売のねぎラーメンをチョイス。
辛みが味噌っぽくて(豆板醤?)、ちょっと合わなかったかな。
スカッとラー油とかの辛さの方が良かったかも。


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食べログ→ 誠屋 池尻店

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