東の「かんずり(寒造里)」、西の「ゆずこしょう(柚子胡椒)」と言うけれど、最近は「柚子胡椒」の方が遥かにメジャーだよね。
２～３年前に鍋のお供に「柚子胡椒」が流行ったときに、次は「かんずり」がくると勝手に予想*ﾟ∀ﾟ)ノ。
そんな事を考えていたら、やたらと欲しくなった。
カミさんが山梨だか長野だかに行くというので、「かんずり」があったらお土産に買ってきてとねだっておいた。
あれ？「かんずり」って、新潟だっけ？
結局売ってなかったので、似た様な唐辛子系調味料を買ってきた。
これが旨い！(⌒▽⌒)V
ニンニク味噌に唐辛子を入れた様な感じで、お鍋のお供と言うよりも、鉄板焼きの時に肉に塗りたくると最高！
鉄板焼きのグレードが２～３段上がる様な感じ。
見かけたら、買って損はないよ。
是非、試してミソ！
