あのなつ日記

長瀞でキャンプ

2013.08.14 @Facebook******************** おはようございます(^o^)/ 朝からパン作り。小麦粉をこねるところから開始。フランクフルトを箸に刺し、パン生地を巻いて、焼きました。意外と美味しかったです。(見ため悪いですが…) ...

ネットで出回ってる画像↓。誤って凍らせてしまったマヨネーズを解凍したモノ。使われている油の量が一目瞭然！ (((; ﾟдﾟ))) 家庭科の時間に作ったときあるので、大体の量は知っているんだけど、実際見ると衝撃だね♪ P.S. ちなみ...

2017/1/29 音楽

藤圭子の母親は瞽女(ごぜ)だった。昔ネットで知って、特別な情報だと思っていたんだけど、今じゃwikiにも”三味線瞽女の母・竹山澄子”なんて書いてあるから周知の事実か？瞽女と言っても立派なステージがある訳じゃなし、流しだったらしい。盲目なので先導が必要で、藤圭子...

ライブチャットのシステムを客先の代理店に公開した。その旨を説明してデバッグして何か不具合があれば言ってくれと、その代理店のＡ氏の携帯に直接電話。午後になってＡ氏から電話が来た。Ａ氏『ルナちゃんに上手く連絡が出来ないみたいで、ももちゃんが直接話をした...

神田で打ち合わせがあったので、ちょっと歩いて淡路町の「潮」に行ってきました。以前に流行ったポタージュ系、とりわけ、鶏ポタの先駆者とあって機会をみては行こうと思っていた。前回行った時は凄い行列が出来ていたけど、今回は１０分程度の行列だった。それも午後１時半ぐらい...

義父の叙勲のお祝い。いつもより余計にファイアーして貰いました。エビ煎餅を作ってくれた。前回の話じゃないけど、エビの皮だって旨いよね？ (って、エビは皮じゃなくて、殻かな？) エビの天ぷらの尻尾を残すヤツって、信じられないん...

高校の時にインド料理屋でバイトをしていた。していたのはウェイターだったけど、店が捌けたあとに、明くる日の仕込みを手伝いながら、料理を教わっていた。スパイスの基本とか、凄く勉強になった。その時に知ったのだけれども、インド料理ではチキンの皮を使わないと...

神田で打ち合わせだったので、「麺屋武蔵神山」に行ってみた。麺屋武蔵はそれぞれに味が違う。ここは本家よりもより豚骨によった感じ。海老の香りは本家よりもキツイ。まあ、豚骨がより濃くなっているので、海老の香りも強めに出さないと浮き出てこないからだ。 ...

2017/1/23 手料理

梅酒の梅が余ったので、刻んで、砂糖を足して、シナモンを効かせて、煮詰めてみた。美味しくできたよ。 (〃＾￢＾〃) ヨーグルトに掛けて食べよっと。 (ノﾟ∀ﾟ)ノ

2013.08.04 @Facebook******************** 表参道でサーバー設定。昼掛けに出掛けたので、現地で昼食です。骨董通りを歩いていたら「the 3rd Burger」と言う店があったので入ってみた。キャッチコピー...