あのなつ日記

人口統計、異常あり？

2017/8/31 コラム

東日本大震災の死者は１万８千と言われているが、↓政府のの人口統計をみると、１万８千どころじゃないよね？ (((; ﾟдﾟ))) 震災でガクって落ちているところ、20～25万人いるよね？その後も減り続けているし、何かおかしいのは見て取れる。 (((; ﾟдﾟ)))...

2017/8/30 手料理

巷で話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた！簡単に言うと、『乾麺のパスタを水に１～４時間ぐらい漬けておいてから茹でる』というやり方。写真のは１時間漬けたパスタ。まだ芯が残るぐらい。芯がとれるまでやった方が生パスタに近づけるけど、時間がないので...

2017/8/29 コラム

免税店って、高いよね？オレが吸っているキャビンマイルドの場合：国内の店で買うと、４２０円免税店で買ったら、２６０円安いじゃん！(￣△￣) 　　　･･･と思った？タバコの税率は６５％程度、国内店と同じ粗利で売った...

2015.01.28 @Facebook******************** やっと、日本へ帰れるよ～。 (≡^∇^≡) かけ足の出張でしたぁ。北京空港、デカい！ **********...

2015.01.27 @Facebook******************** 天安門の前を通過。今日は比較的寒くないらしい。でも、氷点下＆川の水が凍ってる(T-T) 大陸の寒さって、島国とは別物だね。 ...

2015.01.26 @Facebook******************** 新幹線で一路北京へ！事故って、埋められません様に！Σ（￣□￣;） P.S. 上海でも相当悪くて、イガイガしてたんですが、北京はそれ以上と聞いて、びっくりしました。 ...

2015.01.25 @Instagram******************** アールデコ調のグッドデザイン。大好き！中国も変わったなぁ。 *******************...

2015.01.25 @Facebook******************** 上海なう。ファミマにおでんが売っていたので、買ってみた。練りものは旨いけど、ダシが利いてない。薄い醤油味しかしない。中国人なら、もっと旨く作れるんじ...

餃子の焼き方って、どうやってる？オレが子供の頃に習ったのは、「焼 → 蒸焼」の順番だった。カミさんもそう習ったみたい。でも、最近のラーメン屋とか行くと、「蒸焼 → 焼」の順番が多い。業務用の焼き方なのかな？でも、やってみると、この方が焼...

2017/8/24 コラム

漢籍の読み方は人それぞれだけれども、個人的には「素読」と「解題」がいいと思う。「素読」とは原文(読み下し文)を頭に叩き込むこと。「解題」とは自分なりの解釈をつけることだ。江戸時代までの朱子学はこの方法で学んでいた。之(これ)を知るを之を知る...