2017年08月一覧

人口統計、異常あり?

東日本大震災の死者は1万8千と言われているが、↓政府のの人口統計をみると、1万8千どころじゃないよね? (((; ゚д゚))) 震災でガクって落ちているところ、20~25万人いるよね? その後も減り続けているし、何かおかしいのは見て取れる。 (((; ゚д゚)))...

水漬けパスタ

巷で話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた! 簡単に言うと、『乾麺のパスタを水に1~4時間ぐらい漬けておいてから茹でる』というやり方。 写真のは1時間漬けたパスタ。 まだ芯が残るぐらい。 芯がとれるまでやった方が生パスタに近づけるけど、時間がないので...

免税店は暴利

免税店って、高いよね? オレが吸っているキャビンマイルドの場合: 国内の店で買うと、420円 免税店で買ったら、260円 安いじゃん!( ̄△ ̄)    ・・・と思った? タバコの税率は65%程度、国内店と同じ粗利で売った...

北京空港

2015.01.28 @Facebook******************** やっと、日本へ帰れるよ~。 (≡^∇^≡) かけ足の出張でしたぁ。 北京空港、デカい! **********...

黄昏の天安門

2015.01.27 @Facebook******************** 天安門の前を通過。 今日は比較的寒くないらしい。 でも、氷点下&川の水が凍ってる(T-T) 大陸の寒さって、島国とは別物だね。 ...

中国版新幹線

2015.01.26 @Facebook******************** 新幹線で一路北京へ! 事故って、埋められません様に!Σ( ̄□ ̄;) P.S. 上海でも相当悪くて、イガイガしてたんですが、北京はそれ以上と聞いて、びっくりしました。 ...

上海のB級グルメ

2015.01.25 @faceook******************** 上海なう。 ファミマにおでんが売っていたので、買ってみた。 練りものは旨いけど、ダシが利いてない。 薄い醤油味しかしない。 中国人なら、もっと旨く作れるんじゃ...

旨味は逃げないので、ご自由に

餃子の焼き方って、どうやってる? オレが子供の頃に習ったのは、「焼 → 蒸焼」の順番だった。 カミさんもそう習ったみたい。 でも、最近のラーメン屋とか行くと、「蒸焼 → 焼」の順番が多い。 業務用の焼き方なのかな? でも、やってみると、この方が焼...

素読と解題

漢籍の読み方は人それぞれだけれども、個人的には「素読」と「解題」がいいと思う。 「素読」とは原文(読み下し文)を頭に叩き込むこと。 「解題」とは自分なりの解釈をつけることだ。 江戸時代までの朱子学はこの方法で学んでいた。 之(これ)を知るを之を知る...

スポンサーリンク
レクタングル(大)
レクタングル(大)