目玉焼きトースト

2016/11/2 手料理

秘伝のレシピを公開！

マヨネーズの土手がポイントｄ(￣▽￣)。

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今日もママが調子が悪いとかで、パパ飯です。時間が押しているので、炒め物。「牡蠣とチンゲン菜の炒め」と「スパムとほうれん草の炒め」。海老とチンゲン菜でやろうかと思ったけど、スーパーに行ったら、旨そうな牡蠣があったので、それを使用。オイスターソースが切れて...

今日の夕食は長女が作りました。カレー！写真からも判る通り、ちょっとシャバシャバヾ(-_-;)。料理に興味もってくれて、嬉しいです。まあ、両親とも料理が好きなので、必然そうなるかな？(=^▽^)σ

バターをタップリ塗ったパンに薄切りにした柿をタップリとのせる。シナモンシュガーをタップリかけて、塩を少々かけて、アクセントにチーズをのせる。オーブントースターで焼く。柿がトロリとなって、激旨(⌒▽⌒)V

どっかの沖縄料専門店で手に入れてきた一品。沖縄の七味みたいなモンで、さんしょ、長命草、ウコン、シーカァーサー、ヒバーチ、モロヘイヤ葉茎、アカメガシワが、入っている。これ旨いっす！旨いと言っても、特に味がある訳ではなくて、香りというか、風味が変わる。「ニガウ...

2016.04.17 @Facebook******************** 知り合いからタケノコをしこたま貰った。で、今夜はタケノコ尽くし。皮ごとオーブンで焼いたのに柚子ミソをつけたモノ鶏の皮の脂でじっくり焼いてバター醤油で味付けたモノ鶏肉と煮た...

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