雑煮のココが旨い

どうでもいいことだけど、

焼き餅の周りの焦げた部分に、

雑煮のツユが染み込んで、

クショクショになってる部分って、

旨いよね～(〃＾￢＾〃)

レクタングル（大）

フォローする

二人共、焼くのが上手くなったよ♪ たこ焼きって、キャベツを入れるよね？ってか、東京の屋台だと、普通に入っているんだけど。この前、大阪人から怒られた！たこ焼きにはキャベツを入れないんだって。『キャベツを入れたら、お好みボールになってしまうや...

ウチの婆ちゃんは山梨出身だったので、年に数回「ほうとう」を作ってくれた。実はそれが、本格的すぎて、旨くなかったヾ(-_-;) 。婆ちゃんが東京に嫁に来たのは、戦争前なので、その当時の「ほうとう」なのだろう。何故、旨くなかったかというと、野菜ダシだっ...

子供の頃、衣だけの天ぷらにはまっていた時期があった。そんなのあるの？って声が聞こえそうだけど、衣だけを純粋に楽しむ粋な文化が下町にはある(あった？)んだよ。オレは『青のり天』と注文していた。青のりだけが小麦粉に溶かしてあって、かき揚げの形状で出されるから。 ...

スポンジ(ケーキ)にサラダオイルを掛けて食べる人って、いないよね？でも、みんなやっているんだよー┐(￣～￣)┌ 俗に『ホイップクリーム』と称するものは、サラダオイルを乳化させたモノ。市販のケーキのほとんどは、このホイップクリームを使用しているよ。 ...

コンビニのレジ横チキンは油で揚げているから、ヘルシー志向の人やあっさり好きな人にはキツイよね？で、そいつの代わりににわかに流行ってきているというサラダチキン。各社、力を入れ始めたけど、どうよ？ムネ肉を使っている割には、パサ付き感は無い。スープに...

レクタングル（大）

コメントをどうぞコメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

名前 ※

メール ※

サイト

CAPTCHA

上に表示された文字を入力してください。