今日のランチ！
何の変哲もない(って言うか、むしろ見窄らしい)カルボナーラ。
でも、使っている麺は「小豆島手延べパスタ」だそうだ。
小豆島って、そうめんが有名じゃなかったっけ？
つーか、一応うどん県なので、うどんが有名？(アレッ？広島県だっけ？)
そう言えば、オリーブの産地で有名だよね。
パスタとか出しちゃって、何気に地中海を気取ってる？(ーー;)
食べてみたけど、純粋なパスタとはぜんぜん違う。
ツルツルしているけど、噛むと弾力があって、お餅とうどんの中間的な感じ。
食感がおもしろい＼(^o^)／。
ソースの方の味は普通。
この麺ならむしろ、ペペロンチーノみたいなシンプルなのが旨いと思う。
生麺は通販でも手に入るので、今度取り寄せて、色々と試してみよっと (*^ー^)ノ♪。
