誠屋

「誠屋」に行ってきました。
ここは「百麺」の系列で、メニューもほとんど同じ。

つーか、「百麺」は、家系何だけどね。家系っぽくないけど。
家系も色々あって、最近は昔ながらの家系はちょっと味が古く感じちゃう。
独自に発展しているところが生き残っている感じ。
ココはもちろん後者。

旨いよ！

今日は新発売のねぎラーメンをチョイス。
辛みが味噌っぽくて(豆板醤？)、ちょっと合わなかったかな。
スカッとラー油とかの辛さの方が良かったかも。

食べログ→　誠屋 池尻店