とんがらし

三軒茶屋のカレー屋さん「とんがらし」です。
おばあちゃん一人でやっているお店で、売れているんだか、売れていないんだか。
でも、江戸川からコッチに越してきた14年前から営業しているので、根強いファンがついているのかなぁ。

ちょっとサラッとしていて、水っぽいカレーです。
インド風を謳っていますが、インドっぽくないです。
ダシがキチンと利いているのがいいですね~。

実はインドカレーを色々と食べてみると解るのですが、インドカレーの弱点はダシです。
インド人はダシにそんなに気を使わない。
インド料理には、カレーとは別にスープもありますが、日本では馴染み無いでしょ?
あまり旨くないからです。
日本人の感覚からすると、ダシが利いていない。
と言うか、口直しに呑むちょっと酸っぱい感じのスープが多いです。

ここ、旨いです。
まあ、インパクトはあまりないですが、癖になりますよ。
一度行ってみて下さい。

最後に愛玉子(オーギョーチ)がデザートとしてついてきます。
これ口直しにちょうどいいです。


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食べログ→ とんがらし

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