はやし

渋谷の「はやし」。

今、渋谷で、四六時中行列が出来ているのは、ココと「喜楽」だけ。
「喜楽」の場合は、昔ながらの味を守っているあっさり系で、ノスタルジーで並んでいる人もいるけど、ココは最近の味です。

豚骨魚介系で、煮干しもほんのり香るぐらいの強いスープ。
獣系、魚介系の割合も良し!配分も考えられている。
肩ロースのチャーシューも旨い!

これはオススメ!
並んだ甲斐はあるよ。


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