はやし 2016/10/8 ラーメン 渋谷の「はやし」。 今、渋谷で、四六時中行列が出来ているのは、ココと「喜楽」だけ。 「喜楽」の場合は、昔ながらの味を守っているあっさり系で、ノスタルジーで並んでいる人もいるけど、ココは最近の味です。 豚骨魚介系で、煮干しもほんのり香るぐらいの強いスープ。 獣系、魚介系の割合も良し!配分も考えられている。 肩ロースのチャーシューも旨い! これはオススメ! 並んだ甲斐はあるよ。 食べログ→ はやし