博多麺房 赤のれん

六本木(西麻布かな?)「赤のれん」です。 ヒルズから西麻布の交差点へ降りるところにあって、明け方までやっているので、夜中にちょっと腹が減ったときに重宝します。 タマに無性に食べたくなって、夜中にふらふらと行きます。 六本木ヒルズで深夜映画をみた後に寄るのが、最近...

ローストビーフ

タマには、カミさんに料理のプレゼントです。 今回はローストビーフ。 せっかく作るんだから、(毎日料理する)主婦には出来ない手のかけた一品をと思い今回は特別製。 ・チョイスするのは、ロース肉。 ・特徴は、中まで火を通す。 中まで火を通したら、ローストビーフじゃ...

IKUZO

シブがき隊のフッくんが、「スシ食いねェ!」は、日本初のラップ曲と言っていた。 ん? オレの記憶では、吉幾三の「俺ら東京さ行ぐだ」が、日本初のラップ曲だと思っていたんだけど、どうなんだろう? 年代的には、「俺ら東京さ・・・」だけど、何を持ってラップというかは判らん...

神頼みは小学生まで(ι`・ω・´)ノ キッパリ!!

今日から新学年?新学期? ところで、皆さんは初詣では、どんな願い事をしてますか? 私の場合はちょっと特殊なので、お話しします。 私が中学生になった時の初詣でのこと。 母が私に向かって、おもむろに、 「あなたも中学生になったので(と言うか、ウチは武...

橙(ダイダイ)

ウチの近所の池尻大橋の「橙(ダイダイ)」です。 明け方までやっているので結構重宝します。 ココは普通の中華料理も旨いのですが、担々麺が旨くて、今日こそは他の料理を頼もうかと行くのですが、結局担々麺に落ち着いてしまいます。 味は豚骨を使っているのですが、濃い系でもなく...

横浜ベイサイドクラブ

本日はカミさんの実家の集まりで横浜へ。 何度行っても横浜は分かりづらいです。 とりあえず今日は、「花之木で降りる」って所は覚えた。 横浜公園~石川町JCTの2つの分岐を理解すれば、一人で行けるかな? でも何故か気付くとベイブリッジ渡ってたりする。Σ( ̄▽ ̄ι) ...

花見は桜!

ウチの近所の目黒川沿いは、桜の名所で、今週末は凄い人混みです~ そうそう、何で桜で花見か知っていますか? コレには理由があるんです。 散り際が、日本人の人生観にあっている? 秀吉が庭での茶会を催したから? 吉宗が庶民に花見を奨励したから? いえいえ、も...

らーめん こうすけ

三軒茶屋の「らーめん こうすけ」です。 ここは大森の環七沿いにあった「醤屋」が三茶に越してきたんだけど、「醤屋」から更にリニューアルして、「こうすけ」へ。 メニューはそんなに「醤屋」時代から変わっていないけど、「醤屋」は醤油を前面に出していて、生醤油がキリリと立った味だっ...

windows bash

昨日、『1年ぐらい前から、仕事はほとんどmacだよ(家は未だにwindowsメインだけど)』って、話をしたらビックリされた。 昨日にかぎらず、色々なところで言われる。 プログラミングがexe作成中心だったので、windowsを使っているイメージが強いのかな? 今は、...

味のカテゴライズ

オレはかつて、沖縄の「ちんすこう」が旨いと思ったことがなかった。 20歳ぐらいのときだったかな? クッキーを食べてて、ふと思った。 『オレは、ちんすこうをクッキーとして食べているんじゃないかな?』 クッキーとして食べているとしたら、こんなに不味いモノはないと思...

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