2011.12.12 @Facebook********************
今日、生まれて初めて「せんべい汁」なるモノを喰った。
カミさん謹製の汁ではなくて鍋にしたモノ。
鶏ベースで「きりたんぽ鍋」の『きりたんぽ』の代わりに南部せんべいを入れた感じで作られていた。結構、旨いよ。
弾力のある麩(宮城の油麩)みたいな感じになっていて、スープがよく染み込んで、これはハマりそう！
皆さん、お試しあれ。「つくねが、また旨いねぇ。今日のは特に良くできたよ。」って言ったら、「それ、市販品だけどぉ～(-_-メ)！」と怒られた。
確かにウチのは、軟骨なんて入ってないなぁ、誉めるつもりが、しくじった。ちなみにカミさんの「髪切ったんだけど、どう？」オーラは、感じ取れる様になりました。
大して変わってないと思っても、「あれ～髪切ったぁ？」と言って、歓ばせてやります。この辺は、武道の達人の域なんだけど･･･。
んんー今日は、しくったな。
********************2011.12.12 @Facebook
この時からすっかり我が家の定番鍋になりました。
きりたんぽ鍋があんなに流行っているのに、せんべい汁は何故に流行らないの？
まあ、きりたんぽ鍋は、『きりたんぽ』が売りじゃなくて、『比内地鶏』が売りだからなのかな？
そう言えば、３０年ぐらい前に札幌で、初めて「きりたんぽ鍋」を食べたときには、
『ハタハタが入ってないのは、きりたんぽ鍋とは呼べないねぇ～』
などと、店主(もちろん秋田出身)に言われたけど、その辺はどうなの？
今はどこの店に行っても、
『比内地鶏が入ってないのは、きりたんぽ鍋とは呼べないねぇ』
つー話になっているけど、いつから変わったのか？
それとも季節によって違うのか？
秋田でも、海沿いと山の中かで、違うのか？
単純にあの札幌の店が、特別変わっていただけなのか？