回鍋肉もどき

久々のパパ飯(*^ー^)ノ♪

適当に炒めたの２品。
時間がなかったので、手抜きです。

売ってる甜麺醤って、マズイよね？
オレはいつも八丁味噌(と普通の信州味噌のブレンド)で代用。
この方が断然旨い(o⌒∇⌒o)

中国人って、その辺の素材には凝らないのだろうか？
それともどっかに、こだわりの素材で造った中華調味料って、売ってるの？