「ラーメン」一覧

三軒茶屋の「節骨麺たいぞう」です。 元々は激戦区池袋の店ですが、何故か三茶に２号店が！ 以前は恵比寿にもあったのですが、なくなっちゃったので、池袋２店舗と三茶だけです。 限定の変わり種をちょくちょくやるのですが、以前やっていた牛骨ラーメンが凄く旨かった。...

原宿の「九州じゃんがら」に行ってきました。 昔々の秋葉原では、手軽に食べられる所が少なくて、「じゃんがら」と「サンボ」のローテーションだった思い出が。 当時、じゃんがらはめちゃ込みでしたね。 秋葉原は「じゃんがら」しか無いのですが(今はどうか知らない)、...

「俺流塩らーめん」です。 ”俺流”とかこだわってそうな名前なのに、色んな味がラインナップされているので、ちょっと敬遠してた。 しかしそれはオレの勘違いだった！ 俺流とは自由にアレンジできるラーメンと言うこと。 俺流の「俺」とは店主ではなく、お客さんだったのだ。...

駒場東大前の「駒鉄」です。 近所すぎて、ずっと行きそびれ、やっとこさ行ってきました。 カミさんが家にいたので、２人でデート気分で。 着いたら昼時だったので、少々行列が。 しかもほとんどが大学生みたいな感じ。 場所柄、東大生でしょうね。 店内がウチら２人以外全て...

2012.04.24 @Facebook******************** 行ってきました、今、この業界で話題騒然の雲丹つけ麺「大漁まこと」(←お前は、IT業界だろ？Σ⊂(￣□￣~j)。 メニューは４つ。 蛤ざんまいそば、芳醇まるごと蟹つけ麺、濃厚雲丹...

皆さんおなじみの「天下一品」です。 最近チェーン店に行くことが多い？ 忙しくて忙しくて、睡眠時間がバラバラ。 おかげで自然と深夜でも開いてるチェーン店になっちゃう。 ココはポタージュみたいなスープで有名って、みんな知ってるよね。 タマに食べたくなる。 まあ...

みなさんおなじみの中国ラーメン「揚州商人」です。 冬季限定でタマに登場してくる煮込みラーメンが絶品なんですが、今年はなかったなぁ(｡∵｡)。 と言うわけで、いつものシンプルな塩海老ワンタン麺。 ここは味がシンプルなので、何喰っても飽きないよね。 あと、杏仁豆腐...

札幌の味噌ラーメン屋「真武咲弥」渋谷店です。 ココは新感覚味噌ラーメンの店です。 「すみれ」が爆発的に売れて、それ以降、濃い豚骨スープに味噌を合わせたラーメンがブレイク。 もちろん、ここは「すみれ」とは直接関係ないですね。 強いて言えば、「すみれ」インスパイア...

目黒の塩ラーメン専門店「あいうえお」です。 山手通り沿いの目黒二郎のちょい中目黒寄りにあります。 あんな行列店のすぐソバに作るなんて自信があるのかな？ 昔は同じ場所で屋台でやっていましたが、今はプレハブ。 それも超汚い店で、席数も５席しかありません。 気には...

恵比寿の「光麺」の熟成光麺全部のせです。 ココは結構色んな種類のラーメンを出しているし、季節毎の限定メニューも展開している。 眺めていると、目移りしちゃうぐらい美味しそうなんだけど、やっぱりこの味を選んじゃう！ 熟成光麺です。 旨い！ 池袋発祥から、デザ...