あのなつ日記

肉豆腐

2018/4/13 手料理

2015.11.22 @Facebook******************** いい夫婦の日なのに、カミさんは飲み会で留守。今日もパパ飯です。娘が、肉豆腐が食べたいとのことなのに、時間がない。なので、急速冷却！何度も言うようだけど、...

2015.11.21 @Facebook******************** カミさんが、サムギョプサルをおごってくれた。 (o⌒∇⌒o) これが２順目、瞬殺でした(笑)。なので、ビビンバ追加しました。(笑) ...

2018/4/10 コラム

女人禁制の土俵騒動のことで分かったのは、『人命優先なら何やってもいい』がみんなの共通認識だと言うことだ。緊急事態なら、女人禁制だとか女性専用だとかを飛び越えられる？女子更衣室だろうが、女風呂だろうが、「騒がしかったので、飛んできました～」でオーケー...

塩で清める行為にまで文句が来るなんて、イチャモンとしか言い様がない。女人の穢れを払う為か、ケガの穢れを払う為かなんて、どうでもいいと思うけど、、。「塩でリセット出来る設定があるなら、緊急時は女人禁制でなくてもいいじゃん？」って反論するのが、本来のディベートだお。 ...

前回の話、前々回の話の続き･･･(今回で最後か？) ラーメンライスって、食べてる？昨日の話の続きだけれど、この辺が指標になるのではないでないか？オレのオヤジの若い頃は、スパゲッティライスというものがあったらしい。ダサいからもうやめ...

前回の話の続き･･･蕎麦が運ばれてきて、一口目は？ツユにつけずに蕎麦だけ味わう？まあ、そこまでしなくても、まず蕎麦を啜るよね？でも、ラーメンはどう？レンゲでスープをすくって飲むでしょ？ちなみに、ワンタンもそうだよね？ (￢∀￢)σ...

蕎麦を食べるときは、蕎麦そのものを味わうよね？ツユの良し悪しは、ある程度のレベルを超えていれば、大した問題じゃあない。以前、水につけて食べる蕎麦(盛塩が添えられてて、それを舐めながら啜る)を喰ったときがあるけど、それなんかも、蕎麦自体の味に集中するための手法だよ。...