前回の話の続き･･･
蕎麦が運ばれてきて、一口目は？
ツユにつけずに蕎麦だけ味わう？
まあ、そこまでしなくても、まず蕎麦を啜るよね？
でも、ラーメンはどう？
レンゲでスープをすくって飲むでしょ？
ちなみに、ワンタンもそうだよね？
(￢∀￢)σそして、日本では、ワンタンは主食と言うよりは、スープの範疇に入るよね？
昨日書いた”スープの具と化す”とはそう言うことだ！
何とか、ラーメンに市民権を、ラーメンを主食としての地位に持っていきたい。
このままじゃあ、ラーメンの行く末が心配だお(-“”-;)。
まあ、でも、やっぱり初めていったところで味わうときは、まずスープを確かめるかな～♪
と言うか、世のラーメン評論家はみんなそうなんだよね。
レンゲの存在がすべてを物語っているよ。
あれが、ラーメンをスープ(か、主食とスープの中間の存在)にしているのかな～と思っている。