「手料理」一覧

バターをタップリ塗ったパンに薄切りにした柿をタップリとのせる。 シナモンシュガーをタップリかけて、塩を少々かけて、アクセントにチーズをのせる。 オーブントースターで焼く。 柿がトロリとなって、激旨(⌒▽⌒)V

2013.08.26 @Facebook******************** 昨日の黒ビール煮の残りで、カレーを作ってみた。 超旨い！(^-^)v 凄く味が深い。 黒ビールがカレーにマッチしたのか？それとも、カラメルか？ 次回のカレーに黒ビー...

今日はクレープ作り。 ガレットは初めて作ったんだけど、ソバ粉は破れやすいね。 １．卵とハムとチーズ ２．シーチキンサラダ ３．タコス風(挽肉はタコスパイスじゃなくて、ナツメグ、フェンネ...

次女が甘いものを食べたいというので、ガトーショコラを作ってみました。 炊飯器を使うケーキ作りの情報を事前に得ていたので、今回はそれで行こうと*ﾟ∀ﾟ)ノ。 １．卵を白身と黄身とに分ける。 ２．白身はメレンゲに。 ３．黄身はココアパウダーと砂糖を入れるん...

今晩はタコス！ ハードタコは出来合いのモノだけど、ソフトタコはカミさんの自家製*ﾟ∀ﾟ)ノ。 ちょっとやってみたけど、結構、難しいのね(-""-;)。 ピザ生地みたいに柔らかく伸びないので、伸ばしが大変！ 餃子の皮みたいに小さいと気付かないけど、大きく...

雪下うどん(←勝手に命名)を作ってみました。(*￣∇￣)ノ みぞれ鍋、雪鍋と呼ばれている大量の大根おろしをぶち込んだ鍋料理をうどんにアレンジしてみました。 まあまあ、かな？(^_^;) ちょっと、改良の余地あり。 大根おろしの汁は、加熱するとアンモニア...

寂しくカップ焼きそば。 イカフライを砕いて入れると旨いんだ～♪

オレは子供の頃、年寄り臭くてかっこ悪いので、煎餅には、バターやマヨネーズをつけて洋風にして食べていた。 今日、タマタマ思い出したので、バターをつけて食ってみた。 メチャクチャ、旨いよ！(=^▽^)σ バターと醤油って、ベストマッチの組み合わせだよね？ ...