「手料理」一覧

「疲れて夕飯作れな～い♪」と、カミさん。 「オレも忙しくて疲れていて、ついでに子供の塾の迎えに行かなくちゃいけないんだけど･･･」なんて言葉を飲み込んで、「ハイハイ」と返事をする優しいパパ。 つー訳で、今夜はパパ飯。 「すき焼き丼」と「豚汁」を作ってみました。 ...

３日程ダウンしていたカミさんが、むっくり起き上がったと思ったら、今日は飲み会(ΟдΟ∥)。 実は仮病だった？(￣∀￣メ) つー訳で、今日はハンバーグを作ってみました。 種をこねたところで、おひつに白米(コメ)が無いことに気がつい...

今日もカミさんはダウン。 で、代わって夕食作り。 肉じゃがを作ってみました～。 先日買った新ジャガ(小粒じゃが？)よりもちょっと大きめなので、半裁して皮ごと使用した。 ちょっと時間が無くて、しみこみがあまいかな？

休日という事もあり、ママに代わって夕食作り。 茄子のグラタンを作りました。 オレのミートソースは隠し味に味噌をちょっと入れる。 これ、すっごく旨いよ！ 味が思いの外まとまるんだよね。 是非、試してミソ。 隣は長女が作ったキャベツと豚肉の蒸し焼き。 ...

秘伝のレシピを公開！ マヨネーズの土手がポイントｄ(￣▽￣)。

カミさんと長女が出かけちゃった。 残された風邪気味の次女、豆腐が食いたいとの事。 で、肉豆腐を作ってみました。 普段は豚の三枚肉で作るんだけど、合い挽き肉と豚こまがあったので、それで。 まあ、あり合わせの材料で作った割には上手くいった(⌒▽⌒)V。 ...

今日は長女の料理。 鮭のムニエルです。 外側がカリカリで、中がふっくら。 凄く上手くできてるよ。 やったね(⌒▽⌒)V！ ちなみに隣のはパパの作った牡蛎のｘｏ醤炒め*ﾟ∀ﾟ)ノ。 長女は最近ちょっとブームらしくて、妹の弁当とかも作っ...

今日もカミさんがダウン。 事務所に電話してきて「調子悪いから、ご飯作ってぇ(Ⅲ′_｀)」と今にも消え入りそうな声で。 今日は「ちゃんちゃん焼き(風の炒め物)」。 「ちゃんちゃん焼き」とは、北海道(道東？)の名物で、鮭とキャベツを甘味噌で焼いたモノ。 甘味噌は次...