パラタ
夕食はパスタ。 下の娘がパスタソースが余ったので、パンにつけて食べたいと言い出したが、パンの買い置きがない。 「じゃあ、パンを作ってみる？」って聞くと、やってみたいとのこと。 時間がないので、(発酵なしの)簡易パンを焼く事にする。 今回は「パラタ」...
「手料理」一覧
蒸し野菜
ウチの女三人は、風邪でダウン！Σw(ﾟдﾟ* )w つーか次女は昨日からダウンなので、発生源はヤツだ！ 急遽、パパが夕食を作る事に。 カミさんが炊き込みご飯と中華スープを作っておいてくれたので、メインを何か作らなくては！ 時間がないので、炒め物を提案し...
ローストビーフ
タマには、カミさんに料理のプレゼントです。 今回はローストビーフ。 せっかく作るんだから、(毎日料理する)主婦には出来ない手のかけた一品をと思い今回は特別製。 ・チョイスするのは、ロース肉。 ・特徴は、中まで火を通す。 中まで火を通したら、ローストビーフじゃ...
スープ肉まん
数々の新料理を開発してきた私(笑)ですが、最近の大発明！を発表します！ *ﾟ∀ﾟ)ノ 【スープ肉まん】 １．肉まんを４つに割ってちょっと大きめのお椀に入れる。 ２．がらスープ(味覇を溶いたの＋醤油で充分)をかける。 ３．お好みで、青ネギ、針生姜をのせ...
せんべい汁
2011.12.12 @Facebook******************** 今日、生まれて初めて「せんべい汁」なるモノを喰った。 カミさん謹製の汁ではなくて鍋にしたモノ。 鶏ベースで「きりたんぽ鍋」の『きりたんぽ』の代わりに南部せんべいを入れた感じで作られ...
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