あのなつ日記

ジャンクフード

ウチの娘達は、カミさんの料理よりオレの料理が好き。何故か？オレはジャンクを極めているから*ﾟ∀ﾟ)ノ！ジャンクフードそのものは、体に良いかは疑問符だけど、人間の味覚(とハート)をガッツリ掴むその手法は、取り入れても損はないと思う。ベンチャービジネスが大企業...

オレがまだ高校生だった頃、学校は土曜日も登校していた。でも、土曜日は半ドンだったので、午後からは学校(巣鴨)から２駅の池袋に繰り出していた。昼飯はもっぱらシェイキーズの500円食べ放題か、西口の100円バーガー(⌒▽⌒)V。あと、100円バーガーの隣のハードロ...

出先で、スープカレーが無性に食べたくなって、渋谷「SHANTi」に寄ってきました。スープカレーって、札幌ではそんなに流行っているのかな？東京ではさっぱりだよね。そんなメジャーじゃないよね。出来ては潰れて、潰れては出来ている。最初に東京に進出...

ちょっと朝までやることがあるので、スタミナをつける(←死語？)為、ニンニクがプキュッと出来るラーメン屋をチョイス！先日紹介した三軒茶屋の「節骨麺たいぞう」へＧＯ！(〃＾￢＾〃) プキュッとやるときに手元が狂って、コメカミから頭にかけて被ってしまった(ΟдΟ∥...

2016/8/15 コラム

考えてみれば、「シャア少佐」って間違ってるよね？「アズナブル少佐」が正しいはず！ｄ(￣▽￣) ランバ・ラルは、「ラル大尉」って呼ばれてたし。

2016/8/14 手料理

本日はパパの料理。特製！チキン南蛮です！(←初めて作ってみました）普段はタルタルソースにきゅうりのキューちゃん(ピクルスの代わり)を入れるのですが、今回は甘めのソースを目差して、らっきょうのみじん切りを入れてみました。超～上手く出来ましたよ。旨過ぎて、...

以前に紹介した三茶(と言うか三宿)の「和正」です。その時はスタンダードにラーメンを食したのですが、つけ麺もウリだというので、今回はつけ麺。味は特にラーメンとは変えていなくて、スタイルだけが違うだけって感じ。純和風の張り紙通り、煮干しや鰹節が利いていて、魚介系の...

千葉に遊びに行ったときに買ったサバカレー。多分、元ネタは、浅野温子と玉置浩二のドラマ「コーチ」だと思う。左遷させられた浅野温子が、現地の魚工場の玉置浩二が開発した「サバカレー」で、一発逆転を狙うって感じかな？確か舞台は千葉、銚子辺りだったと思うので、購入した犬...

旭川らーめんの「山頭火」。初めて食べたとき衝撃受けたよ。スープも麺も最高だし、トロ肉ってのも初めて食べた。 10年以上経っているけど、今でも味に古さを感じさせない。旨いよね～。写真は「辛味噌」。最初は期間限定で登場したんだけど、好評だったので定番メニ...

カミさんが知り合いから貰ったチョコレート。家族は誰も食べなかったので、パパにお鉢が廻ってきた。食べると普通のチョコレート。甘さが消えていくと、口の中に熱いモノが広がる。 (辛くはない。) 誰得なんだよ、これ？(ノД`) まあ、一応全部食べたけ...