ラーメン | ページ 4 | あのなつ日記

東京ラーメンショー 2013

以前、facebookに投稿した食レポを転載。東京ラーメンショーは、毎年１０月か１１月ぐらいに駒沢オリンピック公園で開催されるイベント。・全国の有名店のラーメン食べられる。・ここだけの限定ラーメンが食べられる。・有名店同士のコラボラーメンが食べられる。...

2013.11.09 @Facebook******************** 今日はスピリチュアル系の打ち合わせ(笑)。打ち合わせ前に、ラーメン好きの方のオススメで「中野汁場進化」で腹ごしらえ。ココ、旨いッス！和ダシ系では絶品(≧∀≦)...

2013.10.26 @Facebook******************** 台風の中、「餃子の王将」に行ってきました～。本日は牛骨塩ラーメンをチョイス。美味しいけど、「王将」は化調がちょっぴり強いよね？(￣△￣) 2000年ぐらいの狂牛病...

2013.10.30 @Facebook******************** 渋谷のガード下にある「TOKYO豚骨BASE」に行ってきました。ここはあの「博多一風堂」の系列店で、一風堂のスープをベースに麺や具材、新味で遊んでいる店。今回は豚骨醤油＋タ...

昨晩は、弊社設立の際にお世話になった方と17年ぶりの再会。 17年ぶりなのに、腹ごしらえにラーメン(笑)。当時は株式会社設立に1000万円を用意する必要があったので、見せ金を貸して欲しいと申し出た。『今、私の時流が悪いから、来年になったら法人同士で契...

末広町で打ち合わせがあったので、先日行った「田中そば店」にもう一度。『こってりで』と言うと、背脂をチャッチャとしてくれる。豚骨をゆっくり煮だしたスープなので、背脂は合わないかなぁとか思ったけど、(=^▽^)σ背脂の甘みが意外に合うね！でもまあ、普通の方が美...

後楽園で打ち合わせだったので、ふらっと入った「本枯中華そば魚雷」。意外にも当たりだったよ。具は10種類ぐらいの中から、３つをチョイスする形式。チャーシューと鶏チャーシューと姫竹を選んでみました。味は”本枯”と銘打つだけあって、和風、魚介系。全体的...

2013.09.23 @Facebook******************** 「半沢直樹」面白かった。終わり方は唐突すぎたよね～。最終回は放送時間延長だったから、録画が途中で切れたのかと思っちゃったよ(笑)。ちなみに「半沢直樹」のラーメン...

御徒町で打ち合わせがあったので、末広町で降りて「田中そば店」に行ってきました。ココは「山形ラーメン」とのことですが、山形ラーメンには、喜多方ラーメンみたく決まった型式がある訳でもありませんね。山形は「米沢ラーメン」や「酒田ラーメン」とかのご当地ラーメンが有名で、「...

神田で打ち合わせがあったので、ちょっと歩いて淡路町の「潮」に行ってきました。以前に流行ったポタージュ系、とりわけ、鶏ポタの先駆者とあって機会をみては行こうと思っていた。前回行った時は凄い行列が出来ていたけど、今回は１０分程度の行列だった。それも午後１時半ぐらい...